いよいよ食肉に代わる昆虫食への取り組みが開始される「ミルワームをおいしくクッキング」（オランダ）:カラパイア

ソース：
Save the planet: Swap your steak for bugs and worms | Reuters

　「昆虫食が普及しないのはその見た目のグロテスクさ。それに慣れるか、その原型を変えてしまえばこんなに栄養価が高くおいしい食材はない」とオランダの科学者アーノルドヴァン・ハウステンボスは語る。

　実際に試食に訪れた人は、カラッと上がったミルワームのフライが「カリカリしてジューシーでこんなにおいしいなんて！」と驚いていたという。

　昆虫農場で食用に管理される昆虫